MISIÓN

Formar profesionales en Nutrición y Dietética líderes competentes, humanistas y éticos a través de la docencia, investigación, vinculación que aporten soluciones a los problemas alimentario - nutricionales que afectan al país, a través de la promoción y activación de estilos de vida saludable, en individuos, grupos y comunidades dentro de un marco integral e intercultural del ser humano y del trabajo multidisciplinario y multisectorial en armonía con el medio ambiente.

VISIÓN

La Carrera de Nutrición y Dietética será reconocida a nivel local, nacional e internacional, por la excelencia en la formación de Nutricionistas Dietistas, que de manera innovadora impacten en la práctica profesional, la docencia, la investigación y en relación con la colectividad generen políticas de alimentación, nutrición y salud; orientadas a mejorar la calidad de vida de la población con un alto nivel de competencias técnicas, consideraciones éticas y compromiso con el desarrollo de comunidades saludables.